Hạt Hạnh Nhân Rang Bơ (Almonds)

Hạt hạnh nhân là gì? | Tác dụng của hạt hạnh nhân.

Hạt hạnh nhân là loại hạt được lấy từ cây hạnh nhân, cùng họ với mận, đào, được trồng chủ yếu ở các nước vùng Địa Trung Hải và Bắc Mỹ. Tuy nhiên, hiện nay hạt hạnh nhân đã được trồng và sản xuất ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam, hạnh nhân được nhân giống và trồng ở các tỉnh miền Trung như Thanh Hoá, Nghệ An,…

Cây hạnh nhân là một loài cây gỗ lớn, cao từ 10-40 mét, có hoa màu hồng nhạt. Cây hạnh nhân chủ yếu được trồng để thu hoạch hạt hạnh nhân, một loại hạt dinh dưỡng giàu chất béo tốt cho sức khoẻ

Hạt hạnh nhân có hình bầu dục và có vỏ cứng bảo vệ bên ngoài. Lớp vỏ có những nếp nhăn gợn sóng, bao bọc nhân phía trong.  Hạt hạnh nhân được ưa chuộng và cũng đã khá phổ biến vì vừa dễ ăn, thơm ngon lại còn chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Hạt hạnh nhân rang bơ vĩnh tâm.

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân.

Hạt hạnh nhân là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể và sức khoẻ. Vậy những thành phần dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân là gì?

Chất đạm: hạt hạnh nhân chứa khoảng 15-20% chất đạm. Chất đạm là một thành phần dinh dưỡng quan trọng giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Hạt hạnh nhân là một thực phẩm dinh dưỡng cung cấp chất đạm tốt cho cơ thể con người, đặc biệt là cho những người ăn chay hoặc không ăn thịt.

Chất béo: hạt hạnh nhân chứa khoảng 50-60% chất béo, đặc biệt là các axit béo không no và omega-3. Tuy nhiên, hầu hết các loại chất béo trong hạt hạnh nhân đều là chất béo tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, chất béo trong hạt hạnh nhân cũng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vì vậy bạn nên ăn hạt hạnh nhân với một lượng hợp lí để tránh tăng cân.

Vitamin: trong hạt có đầy đủ các loại vitamin mà nổi bật phải kể đến như E, B1, B2, B3, B5, B6 và B12. Vitamin E có trong hạt hạnh nhân có tác dụng chống oxy hóa và giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương. Các loại vitamin B trong hạt hạnh nhân cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.

Các khoáng chất: gồm có magiê, phốt pho, kali và sắt. Magiê trong hạt hạnh nhân giúp duy trì sức khỏe xương và răng, hỗ trợ chức năng thần kinh và giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Phốt pho cũng giúp tăng cường xương và răng, đồng thời cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất. Kali là một khoáng chất quan trọng cho chức năng cơ bắp và hệ thần kinh, trong khi sắt là một thành phần cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu trong cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân.

Công dụng của hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân được mọi người ưa chuộng không chỉ vì chúng dễ ăn, thơm ngon mà còn tìm đến chúng vì những công dụng tuyệt vời giúp ích cho sức khoẻ của chúng ta. Dưới đây là Top 5 công dụng nổi bật khi sử dụng hạt hạnh nhân.

• Hạnh nhân giúp tăng cường sức khoẻ tim mạch

Hạnh nhân có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng lượng cholesterol tốt. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Ngoài ra, hạnh nhân còn có acid folic và magie giúp hạ thấp homocysteine, làm giảm tình trạng xơ vữa mạch máu, giảm huyết áp.

• Hạnh nhân giúp giảm cân và duy trì cân nặng

Mặc dù chúng có hàm lượng chất béo cao, nhưng có thể giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng. Vì chất béo có trong hạt hạnh nhân là chất béo không bão hòa lành mạnh, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cảm giác đói. Hạt hạnh nhân cũng chứa chất xơ và protein, hai yếu tố quan trọng giúp duy trì cảm giác no và ổn định đường huyết.

Tuy nhiên, để giảm cân hoặc duy trì cân nặng, bạn nên tiêu thụ hạt hạnh nhân theo mức độ hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh khác.

 

Hạt hạnh nhân giúp giảm cân hiệu quả.

• Hạnh nhân giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin E, selen và magiê, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do. Chúng cũng chứa chất xơ và protein, hai yếu tố quan trọng giúp duy trì sức khỏe đường ruột và hệ thống miễn dịch của cơ thể. Bằng cách bổ sung hạt hạnh nhân vào chế độ ăn uống của bạn, có thể giúp bạn và gia đình tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm.

Lớp da hạnh nhân có chứa các thành phần probiotic giúp hệ tiêu hóa tốt, giải độc và phát triển vi khuẩn lành mạnh trong hệ vi sinh vật ở đường ruột. Từ đó giúp cơ thể duy trì sự ổn định của hệ tiêu hoá.

• Hạnh nhân rất tốt cho sức khoẻ não bộ.

Nhờ chứa nhiều chất béo không bão hòa, bao gồm axit béo omega-3 và omega-6, giúp bảo vệ và tăng cường chức năng não bộ. Hạt hạnh nhân cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E, magiê và đồng, giúp tăng cường sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi già như suy giảm nhận thức, phòng tránh các triệu chứng rối loạn chức năng não và suy giảm trí nhớ.

Bạn có thể sử dụng hạt hạnh nhân như một loại snack hoặc thêm chúng vào các món ăn như salad, muesli hay bánh ngọt để tăng thêm dinh dưỡng cho bữa ăn của mình và hỗ trợ sức khỏe não bộ.

 
Hạnh nhân thực phẩm tốt cho sức khoẻ não bộ

 

• Hạnh nhân giúp kiểm soát và ngăn nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Trong hạt hạnh nhân có nhiều chất xơ và protein lành mạnh, hai yếu tố quan trọng giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Hạt hạnh nhân cũng chứa chất béo không bão hòa, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng lượng cholesterol tốt, điều này cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài những công dụng nổi bật đã kể ở trên thì việc duy trì sử dụng hạt hạnh nhân đều đặn cũng giúp làm đẹp da, chống lão hoá hiệu quả. Nhờ có thành phần phenylalanine là một trong những chất quan trọng trong việc hình thành và phát triển não bộ mà rất phù hợp cho phụ nữ mang thai. Đồng thời còn giúp giảm stress, ngủ ngon và cải thiện đáng kể tình trạng đau nửa đầu.

Hạt hạnh nhân thực phẩm tốt cho phụ nữ có thai.

 

Cách sử dụng hạt hạnh nhân đúng cách.

Hạnh nhân có lớp vỏ ngoài sần sùi, màu nâu, khi ăn có vị thơm, béo rất ngon. Là một món dễ ăn và tốt cho sức khoẻ nên nhiều gia đình chọn hạt hạnh nhân để thêm vào các bữa ăn phụ hay làm một món gia vị để thêm vào các món chính trong các bữa ăn hàng ngày.

Hạt hạnh nhân là một loại thực phẩm mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, cần phải sử dụng hợp lí để có kết quả tối ưu nhất.

Mỗi ngày nên ăn khoảng 23-35 hạt hạnh nhân, đây là khoảng lí tưởng để có tác dụng tốt nhất cho sức khoẻ của bạn.

Hạt hạnh nhân có thể ăn trực tiếp bằng cách bóc lớp vỏ ngoài là có thể dùng ngay. Tuy nhiên bạn cũng có thể dùng làm bánh, cho vào salad hoặc bạn có thể dùng để nấu sữa hạt, cháo… những món ăn với sự kết hợp độc đáo giúp cho bữa cơm nhà bạn trở nên đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng hơn.

Cách sử dụng hạt hạnh nhân đúng cách

Cách bảo quản và lưu ý khi sử dụng hạt hạnh nhân.

• Cách bảo quản hạt hạnh nhân

Bảo quản đúng cách sẽ đảm bảo được chất lượng của hạt hạnh nhân không bị ôi, nấm mốc.

Hạnh nhân bị ôi sẽ có vị đắng, mùi vị khó chịu. Vì vậy cần phải bảo quản hạt nhân tối ưu để có thể giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.

Cách bảo quản hạt hạnh nhân tốt nhất là để hạnh nhân ở trong hộp kín, đặt ở nơi mát mẻ, có độ ẩm tương đối thấp và tránh ánh nắng mặt trời.

Điều này cũng giúp ngăn chặn sự tấn công của côn trùng.

• Lưu ý khi sử dụng hạt hạnh nhân

Để đạt được hiệu quả cao nhất trong việc duy trì sử dụng hạt hạnh nhân ngoài cần sử dụng liều lượng hợp lí còn phải nắm rõ các lưu ý khi sử dụng. Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý khi sử dụng hạt hạnh nhân:

Khi cần sử dụng hạt hạnh nhân bạn nên ngâm hạt trong nước trước khi sử dụng, vì lớp vỏ bên ngoài hạt có chứa tannin acid. Đó là một chất gây ức chế dinh dưỡng.

Ngâm nước sẽ giúp lớp vỏ bong ra và dễ dàng bóc tách lớp vỏ, khi ăn cơ thể sẽ dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng hơn. Ngoài ra, khi ngâm hạt hạnh nhân sẽ giúp cho hạnh nhân mềm và ngọt hơn và các bé ở nhà có thể dễ dàng sử dụng.

Nên ngâm hạt nhân trong nước khoảng 8 tiếng hay ngâm qua đêm, sau đó để ráo nước, bóc vỏ, bảo quản trong bao nilon hoặc hộp kín và cho vào tủ hạnh, có thể dùng trong một tuần.

Nếu bạn muốn giữ độ giòn cho hạt hạnh nhân, sau khi bóc vỏ bạn có thể cho vào lò nướng sấy đến khi đạt được độ giòn ưng ý.

Lí do nên mua hạt hạnh nhân tại Thảo Dược Vĩnh Tâm

Việc lựa chọn được 1 đơn vị uy tín, chất lượng để đặt lòng tin vào thì công ty Thảo Dược Vĩnh Tâm sẽ là một lựa chọn tốt và không làm bạn thất vọng. Một trong những ưu điểm của công ty Thảo Dược Vĩnh Tâm có thể kể đến là:

• Chúng tôi có địa chỉ, có đầy đủ các giấy tờ cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như là giấy công bố sản phẩm hạt hạnh nhân ra thị trường.
• Công ty Vĩnh Tâm có xưởng sản xuất, đóng gói trực tiếp, không qua trung gian nên sẽ mang đến cho quý khách hàng mức giá phải chăng và cạnh tranh nhất thị trường.
• Hạt hạnh nhân được kiểm tra kỹ lưỡng, các hạt đều nhau không xảy ra tình trạng hạt to nhỏ không đồng đều.
• Hạt hạnh nhân khi mua về quý khách hàng được cam kết đổi trả trong vòng 15 ngày nếu có xảy ra bất kì vấn đề về chất lượng, sản phẩm không giống quảng cáo.
• Sản phẩm được đóng gói kỹ càng trong hộp, với thiết kế sang trọng rất thích hợp làm quà.
• Được tư vấn, hỗ trợ nhiệt tình về sản phẩm, quá trình trước và sau khi mua hàng.

 

Vĩnh Tâm luôn đặt lương tâm và uy tín lên hàng đầu, chúng tôi biết rằng các bạn bỏ tiền ra thì phải lấy lại được những gì xứng đáng nhất, hãy tự mình kiểm chứng và đưa ra những quyết định đúng đắn nhất khi mua sản phẩm hạt hạnh nhân tại Thảo Dược Vĩnh Tâm.

 

  CÔNG TY CP TM XNK VĨNH TÂM | MST: 0316098383

• Địa chỉ: Số 122 Đường Thạnh Xuân 22, P.Thạnh Xuân, Quận 12, TP.HCM
• Điện thoại: (Zalo, Viber)0976.479.602 | 090.669.2550
• Email: thaoduocvinhtam@gmail.com
• Website: http://thaoduocvinhtam.com/

Tab:  mủ trôm | hạt điều rang muối | hạt chia | công dụng của mủ trôm | cao lá vằng | Hạt macca | Hạt dẻ cười | Hạt hạnh nhân | hạt điều rang muối bình phước