✔ Nên chọn mua hạt điều có nguồn gốc rõ ràng
✔ Nên chọn hạt còn nguyên vẹn, kích cỡ đồng nhất, dễ bóc vỏ lụa.
✔ Nhân điều sau khi rang có màu ngả vàng là ngon nhất, hạt điều rang có màu trắng là loại không nên chọn.
✔ Nên ăn thử vài hạt trước khi quyết định mua.
✔ Hạt điều ngon là hạt điều vừa rang mới, ăn không có mùi dầu. Hạt có kích thước trung bình, chắc và nặng hạt. Khi ăn có độ giòn rụm, béo ngậy và thơm mùi đặc trưng của hạt điều.
✔ Không nên chọn hạt điều quá to, hạt to thường là hàng châu Phi (bở, không giòn) hoặc là hạt điều bị ngâm lâu để tăng kích thước. Thực tế hạt điều Bình Phước không to như mọi người lầm tưởng.

Tuy nhiên do có quá nhiều thương hiệu hạt Điều đang được cung cấp trên thị trường làm cho người tiêu dùng bối rối khi chọn mua hạt Điều, không phải ai cũng biết cách chọn mua hạt Điều ngon!. Trong bài biết này Vĩnh Tâm xin được chia sẻ một vài hiểu biết của mình để giúp quý khách chọn mua hạt Điều ngon và đúng giá.

  Các sản phẩm Hạt Điều trên thị trường Việt Nam hiện nay được chế biến từ nguyên liệu có xuất sứ từ hai nguồn chính đó là:

1. Hạt điều nguyên liệu được thu mua  ở trong nước, từ các tỉnh Bình Phước, Đắc Nông, Đồng Nai.

2. Hạt điều nguyên liệu nhập khẩu từ các nước châu phi như Bờ Biển Ngà, Guinea Bissau hoặc từ Campuchia…Vì lượng nguyên liệu hạt Điều thô trong nước vài năm gần đây không đủ để sản xuất!.

  Về chất lượng hạt, so sánh thì kích thước hạt Điều ngoại nhập như hạt điều châu phi lớn hơn hạt Điều Việt Nam, tuy nhiên độ giòn, thơm, bùi thì không thể bằng hạt Điều trong nước. Ở Việt Nam nổi tiếng nhất chính là Hạt Điều Bình Phước, nơi cây Điều được trồng trên đất đỏ bazan nên chất lượng hạt rất đảm bảo.

Quả Điều chín – Hình ảnh tại Vườn Hạt Ngon – Bù Đăng, Bình Phước

  Khi mua hạt Điều quý khách chú ý về nguồn gốc hạt, vì giá cả thị trường Hạt Điều Việt thường cao hơn hạt Điều châu phi. 

 Quan sát đặc điểm của hạt Điều: nên chọn mua loại Điều  tròn căng, độ lớn đều nhau, sáng màu, hạt không vỡ, bao bì đóng kín quan sát dưới đáy bao bì không có nhiều mùn hạt rơi…

 Phân loại theo kích thước Hạt là hạt loại 1 hay loại 2, loại 3, hay loại hạt vỡ đôi…mỗi kích thước sẽ có mức giá tương ứng, hạt loại 1 là hạt có chất lượng cao nhất, ngon nhất, mức giá của loại hạt này tầm khoảng 300 – 350 ngàn/ 1kg.

 Về phân loại hạt cũng có thể chia thành loại bóc vỏ lụa và còn vỏ lụa tùy sở thích mà chọn lựa.

 Về mùi vị, các sản phẩm hạt Điều hiện nay được kết hợp với các loại gia vị khác nhằm đa dạng khẩu vị, có thể kể là : Hạt Điều rang muối ( rang Điều còn vỏ lụa với muối), Hạt Điều rong biển, hạt Điều phô mai, Hạt Điều wasabi, Hạt Điều mật ong…trong đó dễ ăn nhất và giữ được hương vị tự nhiên nhất của hạt Điều là Hạt Điều rang muối.

Về nơi mua hạt Điều, Vĩnh Tâm thấy rằng nên mua hạt của các nhà cung cấp trực tiếp hơn là mua trong hệ thông các Siêu thị, cửa hàng tiện lợi vì giá hạt Điều trong các cửa hàng này thường cao hơn khoảng 30% so với bên ngoài.

Ngoài ra, quý khách chú ý xem kỹ ngày sản xuất trên bao bì, vì hạt Điều là loại hạt dễ bị oxi hóa, hạt dễ bị ỉu và hôi dầu khi để lâu ngày!. Chỉ nên mua hạt Điều được sản xuất trong vòng 4 tháng gần nhất!.

Như vậy để chọn mua hạt Điều cũng rất đơn giản phải không, quý khách chỉ cần để ý một chút về kích thước hạt, bao bì bảo quản, nguồn gốc hạt Điều , và chọn đúng nơi mua hạt để có giá tốt!.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn phân biệt được hạt điều và có những kiến thức mới nó. Nếu bạn còn chưa biết cách chọn hạt điều thì có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm.

Mua hạt điều tại Thảo Dược Vĩnh Tâm

✔ 100% hạt điều được chế biến trực tiếp tại Bình Phước - Việt Nam
✔ Hạt điều loại 1 được rang củi thơm ngon, giòn rụm 
✔ Không cholesterol, không chất bảo quản, không hóa chất độc hại
✔ Bao bì đẹp mắt, sang trọng, thích hợp làm quà biếu Tết
✔ Mua hàng nhanh, giao hàng toàn quốc, được dùng thử sản phẩm trước khi mua.

Đặt Hàng Nhanh: HOTLINE: (Zalo) 0976.479.602 | 090.669.2550

Tab:  mủ trôm | hạt điều rang muối  | hạt chia | công dụng của mủ trôm | cao lá vằng | cao chè vằng | Hạt macca | Hạt dẻ cười | Hạt hạnh nhân