Thực phẩm không rõ nguồn gốc, mà lại được chế biến khô như món khô gà thì về giá trị dinh dưỡng là rất thấp, có nhiều nguy cơ bị nhiễm các loại vi sinh vật, nấm mốc.
Nguyễn Hồng Anh (Hà Nội)
 |
| Khô gà lá chanh là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Ảnh minh họa |
Với món ăn, quan trọng nhất là nguồn nguyên liệu. Nếu thực phẩm đó đã ô nhiễm thì dù có sấy hay chế biến kiểu gì vẫn là thực phẩm ô nhiễm. Nhưng vấn đề thứ hai nguy hiểm hơn là sau khi sấy xong, tưởng thế là đã bảo quản tốt rồi thì thực phẩm khi ấy vẫn có thể nhiễm các loại mốc. Cho nên thực phẩm không rõ nguồn gốc, mà lại được chế biến khô như món khô gà thì về giá trị dinh dưỡng là rất thấp, có nhiều nguy cơ bị nhiễm các loại vi sinh vật, nấm mốc. Một loại thực phẩm ẩn chứa nhiều nguy hại lại không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, người tiêu dùng nên mua ở những nơi rõ nguồn gốc xuất xứ, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, hoặc có thể tự làm để ăn.
Theo Khoa học Đời sống
Tab: mủ trôm | hạt điều rang muối | mủ trôm có tác dụng gì | công dụng của mủ trôm | đồng phục gia đình | áo gia đình | áo gia đình đẹp
