Như chúng ta đã biết, nước uống mủ trôm là loại nước uống bổ dưỡng vì mủ trôm có các công dụng như: giúp cải thiện lượng mỡ trong máu, tăng cảm giác no và giúp điều tiết lượng đường trong máu ở người thừa cân, béo phì hoặc đái tháo đường… Tuy nhiên khi sử dụng mủ trôm chúng ta thường chỉ ngâm mủ trôm thô với nước và dùng nên dễ gây cảm giác nhàm chán. Do đó mọi người sử dụng mủ trôm cần biết rằng: Mủ trôm có thể dùng kết hợp với các thực phẩm khác như: nha đam, hạt é, hạt đười ươi, sương sâm để tạo nên một hỗn hợp thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

Cách ngâm mủ trôm:

Trước tiên để có 1 ly mủ trôm thơm ngon thì chúng ta phải ngâm mủ trôm thô cho nở đều ra, 1 viên mủ trôm bình thường có thể ngâm trong 2 lít nước đủ để chúng ta thấy mủ trôm hút nước đến cỡ nào. Do vậy khi ngâm mủ trôm chúng ta nên ngâm từ 12 đến 24 tiếng để mủ trôm có thể nở hết, tránh việc mủ trôm nở không hết khi sử dụng dễ gây tắt nghẽn đường ruột. Lưu ý: Không nên ngâm mủ trôm trong nước nóng, sẽ không tốt.

• Nấu nước đường phèn và để nguội.

• Nha lột vỏ thái nhỏ và ngâm trong nước, rửa sạch.

• Ngâm hạt é, hạt đười ươi cho nở đều như mủ trôm nhưng hạt é và đười ươi thì ngâm trong thời gian ngắn hơn rất nhiều.

• Sương sa hoặc sương sáo, sương sâm thái nhỏ.

Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà chúng ta có thể trộn mủ trôm với nước đường phèn hay hạt é, sương sa, sương sâm, nha đam, sương sáo cho vừa phải và bỏ thêm đá để tạo nên 1 ly mủ trôm thơm ngon bổ dưỡng có tác dụng làm đẹp da. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng mủ trôm đã ngâm trộn chung với các loại chè để ăn. Nên nhớ rằng không được dùng mủ trôm với nước nóng hoặc chè nóng, điều này sẽ phá vỡ các cấu trúc phân tử trong mủ trôm và làm mất đi những công dụng mà mủ trôm mang lại.

Chúc các bạn có 1 ly thức uống mủ trôm thơm ngon và bổ dưỡng.

Nên nhớ rằng, mủ trôm và nhiều loại thức uống khác đều rất bổ dưỡng nhưng vẫn không nên quá lạm dụng nó, hãy sử dụng mủ trôm đúng cách và vừa phải sẽ mang lại chất lượng tốt nhất.

Tab:  mủ trôm | hạt điều rang muối  | hạt chia | công dụng của mủ trôm | cao lá vằng | cao chè vằng | Hạt macca | Hạt dẻ cười | Hạt hạnh nhân