no-logo
Ngâm mủ trôm bị chua
Lượt xem: 3 | ngày đăng: 15.08.2021

Tại Sao Ngâm Mủ Trôm Bị Chua?

Mủ trôm là gì?

Mủ trôm là loại dịch nhựa tiết ra từ vỏ thân của cây trôm, có tên khoa học là Sterculia foetida, thuộc họ Sterculiaceae. Người ta thường gọi cây này là cây gum karaya.

Mủ cây trôm nguyên chất có màu trắng trong, có khi trắng đục hoặc trắng ngà. Khi nở ra hoàn toàn không có mùi, không vị nhưng ăn rất ngon miệng. Người ta thường kết hợp chúng với hạt é, hạt chia, sương sáo, sương sa,… trong nhiều món nước giải khát.

Hình dạng mủ trôm sẽ tùy theo độ tuổi và vị trí của cây trong khi lấy nhựa. Có loại dạng sợi, cũng có loại vo thành cục tròn hoặc hình khối nhỏ

Đặc điểm của cây mủ trôm

Cây mủ trôm là cây gỗ lâu sống lâu năm, lá có hình chân vịt như lá cây gòn. Hoa của nó có đài đỏ, quả cây trôm to có hình dạng giống như quả su hào, có hạt màu đen bóng. Vỏ quả thường được sử dụng để làm thuốc nhuộm tóc.

cây mủ trôm

 

Cây trôm có nguồn gốc từ các nước có khí hậu nhiệt đới như: Ấn Độ, Úc, Thái Lan,… trong đó có Việt Nam.

Ở nước ta, cây được trồng nhiều ở các tỉnh miền Nam Trung Bộ và các vùng thuộc tỉnh Bình Phước, Bình Thuận, Ninh Thuận, Tiền Giang.

Cây này chủ yếu được lấy mủ để làm nước giải khát, ngoài ra, còn dùng trong công nghiệp mỹ phẩm.

Cách lấy mủ trôm

Loại mủ này sẽ được thu hoạch khi cây trôm đã đủ 5 đến 7 năm tuổi trở lên. Lúc này là thời điểm mà cây đã trưởng thành và có thể lấy mủ được. Khi thu hoạch, người dân sẽ đục quanh lớp vỏ cây với nhiều lỗ và vị trí khác nhau (phụ thuộc vào đường kính của cây to hay nhỏ mà khoảng cách giữa các lỗ từ 10cm – 20cm).

Từ vị trí các lỗ đã được đục dịch mủ sẽ tiết ra và tự đông lại, người ta sẽ dụng bao nilong hoặc các vật dụng cần thiết bó vị trí chảy mủ lại để khỏi bám bụi bẩn.

Sau khi mủ cây khô, người dân chỉ cần thu lấy chúng đem về. Sau khoảng 10 ngày các lỗ đục sẽ tự liền lại cho đến khi lần lấy mủ kế tiếp.

 

Thành phần hóa học của mủ trôm

Theo một số các báo cáo khoa học cho biết, thành phần hoa học của chúng chứa rất nhiều khoáng chất và các nguyên tố vi lượng hết sức cần thiết cho cơ thể. Bao gồm sắt, kẽm, canxi, kali, magie, natri. Ngoài ra, nó còn có chứa hơn 17 loại axit amin gồm lysine, leucine, phenylalanine, isoleucine, valine, threonine,…

Công dụng của mủ trôm

Mủ trôm khi ngâm trong nước sẽ trương nở đặc sệt như thạch có màu trắng hơi ngả vàng có công dụng thanh nhiệt, mát gan cùng một số công dụng khác như:

– Công dụng giúp điều trị mụn nhọt

– Công dụng giúp nhuận tràng, điều trị táo bón

– Có công dụng giúp ổn định đường huyết

– Cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu cho cơ thể

– Giúp cải thiện hệ xương khớp, giải độc mát gan

– Giúp ngủ ngon, giảm stress, tốt cho hệ tiêu hóa

– Công dụng giúp làm đẹp da và chống oxy hóa

 

Tác dụng của mủ trôm

Trong Đông Y, nước mủ trôm có vị ngọt, tính mát nên rất dễ sử dụng, có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, thường được dùng làm nước giải khát. Với hàm lượng nguồn dinh dưỡng dồi dào nó mang lại vô vàn những lợi ích tuyệt vời cho với sức khỏe con người trong đời sống hiện nay.Nhưng hãy chọn mủ trôm chất lượng để dùng, vì để lâu khi ngâm mủ trôm bị chua ảnh hưởng trực tiếp sức khoẻ.

Tác dụng của mủ trôm giúp cung cấp nguồn năng lượng

Cơ thể chúng ta hàng ngày luôn đòi hỏi những dưỡng chất bổ sung để các chức năng có thể hoạt động hiệu quả. Và mủ trôm là loại nguyên vật liệu rất nhiều thành phần dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể để bạn thoải mái làm việc và giải trí vui chơi theo cách bạn mong muốn nhất.

Tác dụng của mủ trôm giúp cải thiện hệ xương khớp

Canxi chứa trong mủ cây trôm được biết đến là thành phần chứa hàm lượng nhiều nhất trong bảng dinh dưỡng. Nhờ đó mà giúp tăng cường, phát triển, cải thiện các chức năng của hệ xương khớp. Giúp xương chắc khỏe tạo tiền đề cho quá trình tập thể dục, thể thao.

Tác dụng của mủ trôm giúp giải độc mát gan

Đây là thảo dược được đánh giá rất cao với tác dụng làm mát cơ thể, thanh nhiệt giải độc. Đa số mọi người khi sử dụng đều biết được công dụng này. Ngoài ra còn giúp cung cấp các chất xơ, nước và khoáng chất vi lượng khác tốt cho máu và da.

Tác dụng của mủ trôm tốt cho hệ tiêu hóa

Đặc tính phổ biến của mủ cây này có thể biết đến đó chính là hút nước rất mạnh, qua việc ngâm mủ trôm thì ta sẽ thấy rõ. Vì vậy, chúng giúp kích thích nhu động ruột, thúc đẩy phân ra bên ngoài một cách vô cùng dễ dàng. Từ đó giúp nhuận tràng, làm giảm đi các triệu chứng táo bón, khó tiêu, đầy bụng, ợ chua, táo bón, tốt cho bệnh kiết lỵ, xơ gan,…

Tác dụng của mủ trôm giúp ổn định đường huyết

Những người bị cholesterol hay triglyceride tăng cao thì nên lựa chọn mủ trôm đưa vào thức uống hàng ngày. Vì chúng có tác dụng điều hòa và làm ổn định lượng đường huyết có trong cơ thể, trong máu ở người thừa cân.

Ngoài ra các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, huyết áp cao cũng được hạn chế xuống mức thấp hơn.

Tác dụng của mủ trôm giúp làm đẹp da và chống lão hóa

Các axit amin có hàm lượng cao trong mủ trôm như: threonine, valine, leucine và kẽm giúp phục hồi làn da, bảo vệ da khỏi các tác nhân xấu bên ngoài, duy trì sự khỏe mạnh, tẩy tế bào chết và thúc đẩy hình thành tái tạo tế bào da mới.

Tác dụng mủ trôm trong nha khoa

Nhờ có tính kết dính cao, nó thường được ứng dụng rất nhiều trong nha khoa. Nghe có vẻ lạ lẫm nhưng hoàn toàn là sự thật. Dùng làm chất để kết dính răng giả, kháng khuẩn, chống viêm nên đóng vai trò là thành phần chính chữa bệnh viêm họng.

Mủ trôm có tác dụng ngủ ngon, giảm stress

Ở những người cao tuổi thường xuyên xuất hiện chứng mất ngủ kinh niên. Không những vậy những người trẻ hiện nay cũng xảy ra vấn đề đó do những căng thẳng, stress, áp lực trong công việc. Để cải thiện việc này, bạn nên uống nước mủ trôm đều đặn mỗi ngày để cải thiện chất lượng giấc ngủ, ngủ sâu và ngon giấc hơn.

Dùng 10g đến 15g đem ngâm nước để nở ra hoàn toàn, tùy theo kích thước và độ trương để canh thời gian. Mang nguyên liệu pha với nước lọc, bỏ thêm chút đường, nêm nếm gia vị vừa đủ.Không dùng mủ trôm để lâu vì khi ngâm mủ trôm bị chua sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Cách ngâm mủ trôm

– Mủ trôm hút được nước chứ không thể hòa tan trong nước. Từ đó trương nở và tạo thành dung dịch có độ nhớt cao.

– Nghiền với kích thước nhỏ để tăng độ nhớt của mủ trôm.

– Khi sử dụng ngâm mủ trôm với nước lạnh với tỷ lệ 0,5% đến 2% dược liệu. Không sử dụng nước nóng để ngâm vì chúng sẽ khó nở hơn.Và khi ngâm mủ trôm bị chua.

– Cách ngâm mủ trôm tốt nhất là từ 12 đến 24 tiếng, nếu ở dạng bột thì chỉ cần 3 đến 4 tiếng. Khi nguyên liệu nở hoàn toàn mới dùng, tránh tình trạng sử dụng sớm vì mủ trôm vào bao tử sẽ tiếp tục nở gây tắc ruột.

– Nếu đun sôi ở nhiệt độ cao sẽ làm cho nguyên liệu mất đi các cấu trúc bên trong của nó, từ đó giảm đi độ nhớt và làm mất tác dụng.

– Sau khi ngâm sử dụng không hết có thể để vào bảo quản trong tủ lạnh. Cách ngâm mủ trôm này có thể bảo quản được lâu mà không làm mất vị ngon vốn có của nó. Nếu không bảo quản tốt thì ngâm mủ trôm bị chua không sử dụng được.

Mủ Trôm Ngâm Nước

Vì sao ngâm MỦ TRÔM bị chua? 

- Mủ Trôm khi ngâm bị chua vì: Mủ trôm hết hạn sử dụng hoặc để trong túi kín quá lâu

Cách khắc phục:

- Khi mua về nên bỏ trong ngăn mát tủ lạnh.

- Dùng không hết mình có thể phơi nắng.

- Cho mủ trôm lên chảo rang lên.

- Mua mủ trôm tại những nơi uy tín như Thảo Dược Vĩnh Tâm luôn luôn hàng mới, không lo hết hạn.

 

Vĩnh Tâm luôn đặt lương tâm và uy tín lên hàng đầu, chúng tôi biết rằng các bạn bỏ tiền ra thì phải lấy lại được những gì xứng đáng nhất, hãy tự mình kiểm chứng và đưa ra những quyết định đúng đắn nhất khi mua sản phẩm mủ trôm tại Thảo Dược Vĩnh Tâm.

* Cảnh Báo: gần đây đã xuất hiện nhiều đơn vị sử dụng hình ảnh sản phẩm mủ trôm của Thảo Dược Vĩnh Tâm để quảng cáo bán hàng nhái hàng giả, quý khách cần tỉnh táo hơn khi chọn mua sản phẩm mủ trôm từ các đơn vị trôi nổi trên mạng. 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY CP TM XUẤT NHẬP KHẨU VĨNH TÂM

MST: 0316098383

Địa chỉ: Số 122, Đường TX22, KP5, P.Thạnh Xuân, Quận 12, TP.HCM

HotLine(Zalo, Viber): 0976.479.602 | 090.669.2550 Mr.Hùng 

E-mail: thaoduocvinhtam@gmail.com

Website: http://thaoduocvinhtam.com/

 

 

Tin liên quan
Zalo Zalo:0976479602 Zalo
Hotline:0976479602
Send SMS SMS:0976479602 >Nhắn tin Facebook Nhắn tin Facebook