no-logo
Hạt chia là gi?Cách sử dụng hạt chia
Lượt xem: 136 | ngày đăng: 28.07.2021

1. Hạt chia là gì?

Đặc điểm của hạt chia

Hạt chia là một loại hạt ăn được của cây Salvia Hispanica, thuộc họ bạc hà - cùng thuộc họ với các loại cây thảo mộc như bạc hà, húng quế.

Hạt chia có hình bầu dục, với các màu xám, nâu, đen và trắng. Đường kính của một hạt chia khoảng 2mm.

Cây chia được sinh trưởng và phát triển tốt ở môi trường phải có đủ các yếu tố về khí hậu, đất đai, ánh sáng và nguồn nước. Cũng chính vì thế mà Mỹ và Úc là hai nơi được trồng cây chia nhiều nhất.

Hiện nay, do ở Việt Nam điều kiện trồng chưa phù hợp nên chưa trồng được loại cây này, vì thế phần lớn các sản phẩm hạt chia đều được nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu khách hàng.

hạt chia

Phân biệt hạt chia và hạt é

Cách phân biệt Hạt chia Hạt é
Nguồn gốc

Hạt của cây Salvia Hispanica, thuộc họ bạc hà.

Hạt của cây hương nhu (Occimum gratissimum)
Hình dáng

Hình bầu dục dẹt nhỏ, có kích thước trung bình.

Có hình dạng bề ngoài trông giống hạt vừng, kích thước nhỏ.

Màu sắc

4 màu: đen, trắng, nâu, xám và có vân (vết nứt) bên ngoài

1 màu đen tuyền

Độ bóng

Không

Khi ngâm nước

Hạt chia sau khi nở ra sẽ có một lớp phủ nhầy có kết cấu giống dạng gel.

Ngoài ra, do hạt chia có tính ưa ước nên khi ngâm sẽ hút nước nhiều hơn.

Hạt é sau khi nở ra thì trơn hơn, các hạt rời nhau, không dính khi ngâm nước.
 

hạt chia

2. Cách sử dụng hạt chia

Pha với nước ấm

Cách đơn giản nhất khi bạn muốn uống hạt chia đó là pha với nước ấm (hoặc nước lọc). Cho khoảng 2 - 3 muỗng canh hạt chia vào khoảng 300 - 500ml nước ấm (bạn có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích), ngâm trong vòng 3 - 5 phút để hạt nở mềm ra.

Sau đó khuấy nhẹ để hạt không bị vón cục là có thể thưởng thức được rồi đấy nhé.

hạt chia

Pha với đồ uống

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hạt chia với các loại nước uống khác để vừa tăng thêm hương vị cho thức uống, vừa bổ sung được dinh dưỡng do hạt chia mang lại.

Đầu tiên, bạn ngâm hạt chia với nước ấm cho nở mềm ra rồi pha với trà bí đao để giúp giải nhiệt, thanh mát cho cơ thể vào những ngày nắng nóng.

hạt chia bí đao

Làm sinh tố

Cách tiếp theo là bạn ngâm hạt chia với nước ấm cho nở ra rồi cho vào máy xay cùng với các loại trái cây tùy ý, xay nhuyễn thành sinh tố cũng rất ngon đấy nhé. Vừa nạp các chất dinh dưỡng từ trái cây, vừa nạp chất dinh dưỡng từ hạt chia vào cơ thể.

hạt chia sinh tố

Làm pudding

Không chỉ được sử dụng trong các loại nước uống, sinh tố mà hạt chia còn được dùng trong các loại món tráng miệng như pudding.

Khi làm bạn chỉ cần cho trực tiếp hạt chia với các nguyên liệu như sữa tươi, trái cây, bột cacao,... trộn đều sau đó cho vào ly, để lạnh khoảng 2 tiếng là có thể mang ra thưởng thức. Pudding có vị béo ngậy, mềm mịn ăn cùng với hạt chia giòn sần sật trong miệng cùng các loại trái cây tươi.

hạt chia

Làm bánh

Hoặc bạn có thể sử dụng hạt chia như một loại nguyên liệu để làm bánh, ăn nhâm nhi đều được nhé. Cho trực tiếp hạt chia vào khâu trộn bột, rồi làm các bước tiếp theo như công thức bình thường là đã có ngay một bánh vừa thơm, vừa giòn tan trong miệng khi thưởng thức.

hạt chia làm bánh

Ăn kèm salad

Có thể nói hạt chia vô cùng đa dạng khi vừa có thể làm các món tráng miệng, giải khát mà trong thực đơn ăn uống hằng ngày bạn đều có thể bổ sung thêm hạt chia vào món ăn.

Với món salad, bạn chỉ cần ngâm hạt chia cho nở ra rồi trộn đều với rau, trái cây và một ít nước sốt thôi là đã có thể dùng được ngay.

salat hạt chia

3. Hạt chia bao nhiêu 1kg, mua ở đâu?

Hạt chia bao nhiêu 1kg, mua ở đâu?

Bạn có thể tìm mua hạt chia ở các siêu thị lớn, các cửa hàng bán đồ nhập khẩu, các cửa hàng thực phẩm uy tín, các siêu thị

Trung bình khoảng 1kg hạt chia sẽ có giá dao động từ 300.000 - 400.000 ngàn đồng, tùy thuộc theo nhãn hiệu của loại hạt chia.

hạt chia

Cách phân biệt hạt chia thật, giả

Để tránh trường hợp mua phải hạt chia giả, bạn cần chọn địa điểm mua hạt chia uy tín để không mua phải hàng kém chất lượng.

Quan sát kĩ vỏ ngoài hạt chia, thường sẽ có có 2 loại hạt chia trắng và hạt chia đen. Tuy nhiên màu đen của hạt chia sẽ khá nhạt không đen tuyền như hạt é. Bên ngoài sẽ có các đường vân (giống như vết nứt).

Vỏ ngoài của hạt chia được bao bọc bởi một lớp dầu bóng nên khi cầm lên tay, bạn sẽ cảm nhận được độ trơn bóng.

Nếu bạn mua các loại hạt chia đã được đóng gói sẵn thì nên xem khi bao bì, hạn sử dụng và quan sát kĩ qua lớp kính của các bao bì để xem tình trạng hạt chia nhé.

hạt chia

4. Hạt chia để được bao lâu?

Bạn nên sử dụng hạt chia trong thời hạn sử dụng mà nhà sản xuất khuyến cáo, thường kéo dài từ 2 - 3 năm.

Đồng thời, việc bảo quản hạt chia như đặt ở nơi khô thoáng và tránh xa ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, và nhất là cần phải bọc kín bịch, hay bảo quản trong hủ thủy tinh kín để hạt chia vẫn giữ được chất lượng.

Với những hạt chia đã chế biến, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh và để được khoảng trong vòng 1 ngày.

hạt chia

Đặc biệt trong năm 2021 quý khách sẽ được tặng thêm 100g mủ trôm khi mua 2 kg hạt chia tại công ty Vĩnh Tâm. Còn chần trừ gì mà không nhanh tay đặt ngay sản phẩm chất lượng giấy tờ đầy đủ lại có thêm mủ trôm pha chung với hạt chia, thật tuyệt vời phải không cả nhà!!

Vĩnh Tâm luôn đặt lương tâm và uy tín lên hàng đầu, chúng tôi biết rằng các bạn bỏ tiền ra thì phải lấy lại được những gì xứng đáng nhất, hãy tự mình kiểm chứng và đưa ra những quyết định đúng đắn nhất khi mua các sản phẩm tại Công Ty Vĩnh Tâm.

* Công Ty CP TM XNK Vĩnh Tâm tự hào là nhà sản xuất phân phối nguyên liệu hạt chia sạch và quy mô hàng đầu Việt Nam. Là sự lựa chọn tốt nhất cho những doanh nghiệp sản xuất nước ngọt với quy mô lớn.

 * Đơn vị chúng tôi cung cấp hạt chia nhập khẩu chính ngạch tại Úc, để khách hàng được yên tâm hơn khi mua hàng chúng tôi đảm bảo quý khách được đổi trả hàng hoàn tiền 100% chi phí mua hàng trong vòng 20 ngày.

Xem thêm: Mủ trôm có tác dụng gì ? | công dụng của mủ trôm | mủ trôm là gì?

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY CP TM XUẤT NHẬP KHẨU VĨNH TÂM

MST: 0316098383

Địa chỉ: Số 122, Đường Thạnh Xuân 22, P.Thạnh Xuân, Quận 12, TP.HCM

HotLine(Zalo, Viber): 0976.479.602 | 090.669.2550 Mr.Hùng 

E-mail: thaoduocvinhtam@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/ThaoDuocVinhTam/

Website: http://thaoduocvinhtam.com/

 

 

 

Tin liên quan
Zalo Zalo:0976479602 Zalo
Hotline:0976479602
Send SMS SMS:0976479602 >Nhắn tin Facebook Nhắn tin Facebook